Weekje skiën in Oostenrijk

Hi Hi! Daar ben ik weer na een tijdje weg geweest. Ik was namelijk met school een weekje naar Oostenrijk om te skiën. Haha en ik kon ook nog niet skiën, dus dat was wel spannend. Maar was echt een top weekje! Heel veel geskied dûh ofcourse en ik kan het ook een beetje, ben ook bruiner geworden, nu zie zo'n bril afdruk in mijn gezicht hahah. 

Vorig week vrijdag gingen we weg met de bus richting Oostenrijk. 14 uur lang in de bus gezeten, wow dat duurde echt zo lang, dan dacht je echt oh zal wel een uur voorbij zijn maar nee hoor nog maar een kwartier. Eindelijk kwamen in de avond aan in net dorpje waar we overnachten. Wij zaten in een heel schattig echt Oostenrijks huisje, super schattige bedjes en een heel mooi uitzicht. De volgende morgen had ik al gelijk mijn camera erbij gepakt om foto's te maken!

De eerste vijf dagen hadden we les van een skileraar. En de laatste twee dagen mochten vrij skiën in het gebied. Elke dag om half 7 opstaan, dat was wel vervelen want na een paar dagen raak je gewoon zo vermoeid. Jammer genoeg was het maar twee dagen echt lekker weer en de rest een beetje bagger en laatste twee dagen echt sneeuw dat gewoon pijn deed in je gezicht. Toen zaten we gewoon lekker te ezelen in het berghut. Maar het uitzicht is echt zo mooi boven, heel mooi wit door al het sneeuw, de bergen en de bomen als een mooi wit sneeuwlaagje hebben.

Echt waar wintersport is echt zo leuk! Je hebt gewoon iets leuks om te doen de hele dag, je hebt prachtig uitzicht en je kan zelfs bruin worden in de sneeuw! Hebben jullie al eens geskied?

Kisses,
Jentel ♥

Ik heb dadelbars gemaakt!

Hi Hi! Zondag had ik dadeltaart gemaakt, nou ja dadeltaart, het zijn uiteindelijk soort van bars geworden. Eerst dacht ik altijd huh? Dadeltaart is dat wel lekker? Wat zijn überhaupt dadels?! Na een tijdje kwam me moeder wel eens thuis met dadels, omdat ze beetje gezond bezig is. Begon ik daar ook mee te snoepen.  En heel lang geleden kwam mijn vriendin naar me toe wil een stukje dadeltaart. Ik zo uuh ja! Eten is altijd goed! En wauw het was zo lekker! Je denk vast dadeltaart, eww. Maar het is echt lekker!

Benodigheden:

• 100 g biscuitjes
• pecannootjes of walnoten zijn ook erg lekker, ongeveer een handje vol
• 250 g dadels 
• 125 g boter
• als laatste nog wat kokosrasp, voor erop
• klein beetje honing

Eerst snij je de dadels in kleine stukjes ongeveer in 4'en of meer en de bescuitjes en je noten breek je in kleine stukjes. Daarna neemt een steelpannetje en laat de boter daarin smelten. Goed roeren zodat het niet gaat aan branden. Wanneer alles is gesmolten, doe je de dadels en de honing (hoeft niet perse, dadels zijn al zoet van zichzelf) erbij en roer dat goed door. Na ongeveer een minuutje 1 â 2 wanneer de dadels wat zachter zijn geworden en de boter merendeels is geabsorbeerd, dan doe je de biscuitjes en de noten erbij. Roer dit mixje goed door elkaar en laat het nog eventjes op het vuur staan. Schep dit daarna in een bakblik, dit kan een ronde kleine bakblik zijn (dan heb je echt een taartje) of in een brownie bakblik (dan heb je soort van bars). Laat het goed afkoelen ongeveer anderhalf uur en strooi daarna de kokosrasp erover heen, de hoeveelheid is naar jouw smaak.

TADAA! Je heb je dadeltaart/bars! En nomnomnom, het is zo lekker! En echt iedereen vond het lekker: ouders, broertjes en mijn vriendinnen. Het was ook binnen 2 dagen alweer op. De koekjes en de noten erin maken het zo lekker en de dadels natuurlijk. Ik ga dit zeker weten vaker maken!

Hebben jullie al een keer dadeltaart gegeten?

Kisses,
Jentel ♥

Uitwaaien op het strand

Een voordeel is toch als je in Zeeland woont dat het strand hartstikke dichtbij is. Het is maar tien minuutjes fietsten vanaf mij huis. Erg fijn als de dagen steeds warmer worden en de zon meer gaat schijnen *lentekriebels*. Gister ben ik nog met mijn vriendje naar het strand geweest, eventjes gewandeld en nog foto's gemaakt! En lekker weer was het, ook bij jullie?

 Ik verlang de laatste weken echt heel erg naar de zomer, hebben jullie dat ook? Gewoon dat je lekker kan zonnen op het strand een kleurtje krijgen, zomerse zwierige kleding dragen, heeel veeel ijsjes eten *droomt nog even veder*.

Nog een fotootje samen maken 

 

Geniet nog van je zondag!

Kisses,

Jentel ♥

Currently faves

Hi there! Laat ik even een leuk verhaal vertellen, naja leuk. Dus maandag fietste ik van school weer naar huis en ik was van mijn fietsgevallen, oh dat heb ik dan weer. Op mijn knieën beland, nu aan één knie last, maar het is al wat minder hoor, dus geen zorgen hoor. Aan alles zit ook zijn voordeel ook aan dit, ik mag lekker met de lift van school, hoe chill is dat! Vandaag heb ik voor jullie mijn favorieten van dit moment en ik dacht het misschien wel leuk om het met jullie te delen.

Catrice Longlasting lip pencil
Het is een donker rode lippotlood en ik vind hem zo fijn en het is ook nog budjet.

Serie Friends
Jaja, het is soort van mijn verslaving geworden, oepss. Zoals heel veel afleveringen kijken in het weekend. Ik ben al bij seizoen 5, gelukkig heeft het veel afleveringen! Maar echt deze serie is zo leuk en grappig! Het gaat over een groepje van 6 mensen die leven in Manhatten. Het is komedie met ook wel romantische stukjes.

Heat Rush
Ik had al de grootte versie, maar jammer genoeg was die op. Had ik voor Valentijnsdag de mini versie gekregen van mij vriendje, super lief. Mijn all-time favoriet, doe hem echt elke dag op!

John Frieda touch-up crème
Deze crème doet wonderen met mijn haar. Deze haarcrème stond al een tijdje en ik dacht waarom niet een deed het door mijn haar heen. En poef, mijn haar was opeens een stuk minder pluizig, waar ik best wel vaak van last van heb. Nu heb ik een klein potje ermee gevuld om mee te nemen naar school

14,000 things to be happy about
Dit boekje, nou boekje het is nog best wel dik, had ik voor Sinterklaas gekregen. Het is zo'n hebbe-ding. Super leuk om van die kleine dingetjes te lezen wat je blij kan maken en dan realiseren dat het best wel veel is. Wel fijn om te lezen als je een beetje depri bent.

Wat zijn jou favorieten van dit moment?

Kisses,
Jentel ♥

Sunday inspiration & music

Hi Hi! Zondag echt zo'n dag, waar je dat nog kijkt wat je huiswerk is voor de aankomende schoolweek op het laatste moment en daardoor depressief worden want het weekend is over een paar uur alweer over en dan realiseren dat je helemaal niks nuttig heb gedaan en eigenlijk hele dagen je favoriete serie heb gekeken, zo gaat het bij mij wel vaak. Hoe zien jullie zondagen er vaak uit?

Vandaag deel ik mijn favoriete rustige liedjes. Ik dacht het is zondag ook wel "rustdag" en ik hou heel erg van rustige liedjes. 's ochtends mee wakker te worden of in avond voordat ik ga slapen, het houd me rustig, uuhh dûh.

Voor de mensen de mensen die morgen vakantie hebben, geniet ervan. En voor de mensen, net als ik, die morgen gewoon naar school moeten, veel succes!

Kisses,
Jentel ♥

So I draw something

Hi Hi! Ik teken niet heel vaak, maar ik vind het wel super leuk om het te doen. En dan ben ik helemaal trots op mijzelf dat ik in tijden een tekening heb getekend! Vroeger tekenende ik echt zo vaak bijna elke dag wel, dat is zo leuk om terug te zien. Maarja ik dacht het is misschien wel leuk om een paar tekeningen te laten zien die ik de laatste tijd heb gemaakt :).

Kisses,

Jentel ♥

Een poging tot citroen meringue taart

Goodmorning ! Zoals jullie misschien al op mijn Instagram had gezien, dat ik maandag citroen meringue taart had gemaakt. Ik maak zo af en toe taart 1) omdat taart gewoon lekker is. 2) heb ik lekker iets te doen. en 3) iedereen bij mij thuis maak ik er ook blij mee, vooral mijn kleine broertje. Ik zat zo een beetje te kijken op het internet om leuke receptjes te vinden. Toen kwam ik deze taart tegen en ik kan me nog herinneren toen ik in Antwerpen was dat die zo lekker was! Dus die moest ik zeker weten maken. 

Maandag ging ik met mijn bakskills *kuch* de taart bakken. Mijn kleren er helemaal onder, de keuken een puinhoop, paar kleine dingetjes fout gegaan. Maar toch uiteindelijk gelukt! Ik had hem wel verwacht dat die eruit zag zoals op de foto :(, maar voor de eerste keer ik vind ik hem prima gelukt! De taart is erg lekker, vooral die citroen die je proeft, jummm. 

Mijn excuses als ik jullie nu trek hebben gekregen, hahaha. Het recept kan je hier vinden.

Kisses,

Jentel ♥